Provence

lenyűgöző régió Dél-Franciaországban

Levendula mező Provence

Ősi mezővárosok, parti táj, gyönyörű hegyek, dicsőséges levendulával teli mezők, szőlőültetvények és jó konyha.

Nos, ez a régió mindezt, és így tovább.

Ez Dél-Franciaország lenyűgöző része, a római idők óta tömegével vonzza a látogatókat.

A művészek, az írók, a gazdagok és a híresek, valamint a tipikus nyaralók mind mesés légkört, remek időjárást és vendégszeretetet találtak.

Hol van Provence?

Ez már nem az egyik tartományában Franciaország; ez egy földrajzi régióban, és történelmileg a tartományban.

Ez volt az első római provincia az Alpokon túli, mint tették az utat a további nyugat Európába.

Ma a határok többnyire megfelelnek a mai Provence-Alpes-Cote d'Azur régiónak, és távolságot nyújtanak a Földközi-tenger partjától - ahol a vonzó Francia Riviérát is magában foglalja - szárazföldön az Alpok hegyeivel.

A régió több mint 500 éve része Franciaországnak. Mégis megtartja saját kulturális és nyelvi különbségeit, beleértve a változatos konyhát, amely ötvözi a mediterrán és a tenger gyümölcseit.

Időjárás és éghajlat

Ilyen sokféle magassággal - az alacsony fekvésű part menti régiókban, az Alpok hegyeibe - az időjárás területenként eltérő lehet.

A part mentén kellemes mediterrán éghajlat egész évben enyhe időjárás, beleértve a forró és viszonylag száraz nyarat, nyugodt és nedves téllel.

A Mistral szél egy megkülönböztető jegye Provence éghajlat - ez a hideg és száraz szél, amely főleg fúj a tél folyamán.

Fent a magasabb hegyekben az éghajlat Alpokra változik, rengeteg hóval és hidegebb hőmérsékletekkel - kiváló síközpontokat lehet kipróbálni, ha élvezi a síelést.

Jó-seafront310

Legnépszerűbb városok

Itt találja az ország legszebb városait.

A Francia Riviéra magában foglalja az előkelő és luxus üdülővárosokat szép, St Tropezés Cannes, míg a part mentén nyugatabbra Toulon és Marseille.

A szárazföldön a táj és a kultúra megváltozik, amikor a hegyek felé vezető jelentősebb magasságokba emelkedik; népszerű városok, mint Aix-en-Provence és Avignon, valamint a gyönyörű domboldali város Gordes.

Szent Pál de Vence is egy gyönyörű falu vonzza művészek a világ minden tájáról.

A Bor és konyha

Az egyik dolog, Provence a legismertebb az, hogy a bor és a gasztronómia.

Borokat gyártanak itt, mióta a phocaeaiak 600 ie körül telepedtek le.

A borok az évszázadok során bőségesek voltak, de nem mindig voltak tökéletesek.

Az alacsony minőségű fajtákat eltávolították, és a szőlőültetvények ma már sokkal finomabb borokat teremtenek, amelyek közül sok rozé.

Válasszon egy jó pohár bor az étel mellé, ha éppen tartózkodik Provence.

Az itteni konyhának erős mediterrán hatása van bőséges zöldségekkel, a tengerparton pedig a tenger gyümölcsei jók.

ratatouille310

Próbálja ki a hagyományos ratatouille-t (a fenti képen) valamilyen hagyományos Provence kenyérrel, az úgynevezett Fougasse-szal, vagy egy hagyományos provence-i pörköltvel, Daube-val.

Marseille-ben a klasszikus tengeri étel a Bouillabaisse, három fő halból és sok más hozzáadásával készült.

Az étel erősen fűszerezett, és sok étel tartalmazza a szárított gyógynövények jól ismert keverékét, a Herbes de Provence-t.